山东三加二大专是指山东省内的三所高职院校和两所独立学院。它们分别是：

1. 山东外贸职业学院：成立于2000年，是山东省重点支持的十所高职院校之一，学校以培养外贸人才为主要目标，拥有外贸、经济、管理、国际贸易等专业。

2. 山东传媒职业学院：成立于1989年，是山东省内唯一一所专门培养传媒人才的高职院校，学校拥有新闻传媒、广告、传播学等专业。

3. 潍坊工商职业学院：成立于1999年，是山东省内的一所综合性高职院校，拥有工商管理、旅游管理、会计等专业。

4. 青岛酒店管理学院：成立于1983年，是山东省内唯一一所专门培养酒店管理人才的独立学院，学校拥有酒店管理、旅游管理、市场营销等专业。

5. 山东现代学院：成立于2000年，是山东省内的一所综合性独立学院，拥有管理、文学、艺术等专业。

这些学校在各自的领域内具有很高的声誉和知名度，旨在培养各行各业的优秀人才，为山东省的经济和社会发展做出积极的贡献。