烤箱烤饼是一道简单易学的烘焙美食，但是对于初学者来说，烤多长时间却是一个让人头疼的问题。那么，究竟烤箱烤饼需要多少分钟呢？

首先，烤箱烤饼的时间取决于饼干的厚度和大小，以及烤箱的温度和加热方式。一般来说，烤箱预热至摄氏180度，烤饼的时间大约在10至15分钟左右。如果饼干特别厚或者特别大，那么烤的时间可能需要再延长几分钟。

其次，为了确保饼干烤得均匀，需要将烤盘放在烤箱中间的位置，而且烤箱的温度要保持稳定，不要频繁开关烤箱门，否则会影响烤饼的质量。

最后，需要注意的是，不同种类的饼干烤制时间也有所不同。比如，饼干中含有水分较多的脆皮饼干，烤制时间可能需要更长一些，而牛油饼干则相对烤制时间较短。

总之，烤箱烤饼的时间需要根据具体情况而定，建议初学者可以先试着烤小块饼干，根据实际情况不断调整烤制时间，以找到最适合自己的烤制时间。