出纳和会计是企业财务管理中的两个重要职位，虽然两者都与财务管理相关，但是它们的职责和工作内容却有很大的不同。

首先，出纳的职责是管理企业的日常现金流动，包括收款、付款、银行存款等。出纳需要对企业的现金流动进行记录和管理，确保每一笔资金的流动都是合法合规的，并且及时准确地记录每一笔现金交易。同时，出纳还需要协助会计进行账务处理和财务报表的编制。

而会计的职责则更加广泛和复杂，主要包括企业的会计核算、财务报表的编制、税务申报等。会计需要对企业的财务状况进行全面的分析和评估，确保企业的财务状况良好，同时也需要对企业的税务合规性进行监督和管理，确保企业的税务申报合法合规。

除此之外，出纳和会计在工作中还有很大的协作空间。出纳需要将企业的现金流动数据及时准确地传递给会计，以供会计进行账务处理和财务报表的编制。会计也需要与出纳沟通，了解企业的现金流动状况，确保企业的财务数据的准确性和完整性。

总之，出纳和会计虽然都是企业财务管理中不可或缺的职位，但是它们的职责和工作内容存在很大的差异。出纳主要负责企业的日常现金流动管理，而会计则主要负责企业的会计核算、财务报表编制和税务申报等工作。两者需要密切协作，共同推进企业的财务管理工作。