近年来，章鱼逐渐成为了人们餐桌上的一道美味佳肴。然而，对于孕妇来说，选择食物时需要更加谨慎，因为不当的饮食会对胎儿的健康产生不利影响。那么，孕早期可以吃章鱼吗？

首先，我们需要了解章鱼的营养价值。章鱼富含蛋白质、钙、碘、维生素B12等营养成分。适量食用章鱼可以满足人体的营养需求，对身体健康有益。然而，对于孕妇来说，需要注意章鱼中含有的某些物质。

章鱼中含有一种称为嘌呤的物质，过多的摄入会导致嘌呤代谢障碍。尤其是对于有痛风病史的孕妇来说，应该避免食用过多的嘌呤含量高的食物，如章鱼、鲍鱼等。

此外，章鱼中也含有微量的汞，如果孕妇长期摄入过多的汞，则会危害胎儿的神经系统发育，导致婴儿智力低下。因此，孕妇在选择食材时应该尽量避免食用含有高汞量的海产品，如鲨鱼、鳐鱼、旗鱼等。

综上所述，孕早期可以适量食用章鱼，但需要注意章鱼中含有的嘌呤和汞物质。孕妇应该避免长期大量食用嘌呤含量高的食物，如章鱼、鲍鱼等。同时，避免摄入过多的含有高汞量的海产品，以保障胎儿的健康发育。