导读 秋葵是一种营养丰富、味道清香的蔬菜,它含有丰富的纤维素和维生。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
秋葵是一种营养丰富、味道清香的蔬菜,它含有丰富的纤维素和维生素,对身体健康非常有益。而秋葵做汤是一种简单又美味的做法,下面介绍一下如何做出最好吃的秋葵汤。
材料:
秋葵、洋葱、土豆、鸡汤、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法:
1. 将秋葵去掉顶部和尾部的硬皮,切成小段,洋葱和土豆也切成小块备用。
2. 平底锅中加入适量橄榄油,加热后放入洋葱炒至变软。
3. 加入土豆和秋葵,翻炒一分钟后加入鸡汤,煮沸后转小火,盖上锅盖煮大约20分钟,直到蔬菜变软。
4. 将锅中的蔬菜倒入搅拌机中,加入盐和黑胡椒粉,搅拌至光滑。
5. 将搅拌好的汤倒入锅中煮沸,调整盐和胡椒粉的味道,煮2-3分钟后即可享用。
这款秋葵汤简单易做,口感清香浓郁,非常适合秋季食用。秋葵中含有的胶质能够使汤汁变得更加浓稠,加入土豆能够使汤汁更加顺滑,而黑胡椒粉则能够增添一些微妙的味道。做这道汤时要注意煮的时间和火候,以免过度煮烂或者煮过头。
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