幼儿绘本是帮助孩子们认识世界、提高语言能力和培养创造力的重要工具。在绘本中，简笔画是一种很重要的表现手法。下面就来简要介绍一下制作幼儿绘本中的简笔画。

首先，我们需要选取一个主题，为孩子们创造一个有趣的故事。比如，可以选择季节、动物、家庭等主题。然后，我们需要画出主要物品（比如动物）的外形。这里需要注意，简笔画需要尽可能简单，不要画得太复杂，以便于孩子们理解和模仿。

其次，我们需要添加一些细节，以增加画面的趣味性和可读性。比如，可以加入一些装饰，比如花朵、树叶等，或者加入一些小动物或人物，增加画面的趣味性。

最后，我们需要用文字来说明故事情节。文字需要简单明了，容易理解，以便于孩子们理解。文字和简笔画应该相互配合，互相补充，使故事更加生动。

总之，制作幼儿绘本中的简笔画需要注意简单、可读性、趣味性等方面，以便于孩子们理解和模仿，并且激发他们的创造力和想象力。