香水和淡香水是两种不同的香水产品。它们之间的区别在于它们的香气浓度和持久性。

香水是一种高浓度的香水，通常含有15% - 40%的香料浓度。它的香气非常浓郁，持久性也很长。因此，香水通常适用于晚上、正式场合和特殊场合。它们的价格也相对较高。

相比之下，淡香水的香气浓度只有5% - 15%。它的香气比香水要轻盈和清淡，持久性也比较短。因此，淡香水适用于日常使用和白天场合。淡香水的价格相对较低，也更容易被人们接受。

除了香气浓度和持久性之外，香水和淡香水的使用方法也不同。由于香水的香气浓度高，使用时应该非常谨慎，只需要在脉搏处点上一点即可。而淡香水使用时可以稍微多喷一些，因为它的香气比较轻盈。

总之，香水和淡香水是两种不同的香水产品，它们之间的区别在于香气浓度和持久性。选择哪种香水产品取决于使用场合和个人品味。