汽车中间的踏板通常被称为“离合器踏板”，而不是刹车踏板。离合器踏板是用来控制车辆换挡的，而刹车踏板则是用来控制车辆刹车的。

离合器踏板通常位于驾驶员座椅左侧，与刹车踏板和油门踏板相邻。当驾驶员按下离合器踏板时，离合器就会分离发动机和变速器之间的动力传递，使车辆能够顺利换挡。而当驾驶员松开离合器踏板时，离合器就会重新连接动力传递，使车辆能够继续行驶。

相比之下，刹车踏板则是用来控制车辆刹车的。当驾驶员按下刹车踏板时，刹车系统就会启动，使车辆减速或停止。

因此，汽车中间的踏板通常是离合器踏板，而不是刹车踏板。驾驶员在驾驶汽车时应该清楚地知道每个踏板的功能和作用，以确保驾驶安全。