今日头条和今日头条极速版是两个不同的应用程序，虽然它们都是由今日头条团队开发的，但它们在功能和使用上有一些明显的区别。

首先，今日头条是一个内容聚合平台，它汇集了来自各种来源的新闻、视频、图片等多种类型的内容。用户可以根据自己的兴趣订阅不同的频道，浏览最新的内容。今日头条还提供了一些社交功能，例如评论、点赞、分享等，用户可以在这里与其他用户互动。

相比之下，今日头条极速版是一个更加轻量级的应用程序。它的主要目的是提供更快、更流畅的使用体验，尤其是在网络连接较慢的情况下。为了达到这个目的，今日头条极速版减少了一些功能，例如社交功能和一些高级选项。另外，它还采用了一些技术手段来提高加载速度和流畅度，例如图片压缩和预加载。

当然，这并不意味着今日头条极速版完全没有优点。由于它的设计更加简洁，用户可以更快地找到自己感兴趣的内容。另外，由于它更加注重速度和流畅度，它可以在网络环境差的情况下仍然提供良好的使用体验。

综上所述，今日头条和今日头条极速版虽然都是由同一家公司开发的，但它们在功能和使用上有一些明显的区别。用户可以根据自己的需求和偏好选择适合自己的应用程序。