导读 紫苏煮鸡蛋是一道简单却美味的小吃,不仅味道鲜美,而且制作过程。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
紫苏煮鸡蛋是一道简单却美味的小吃,不仅味道鲜美,而且制作过程也十分简单。下面,让我们一起来学习一下紫苏煮鸡蛋的做法。
材料:
鸡蛋3个
紫苏叶适量
清水适量
盐适量
步骤:
1. 鸡蛋加入清水中,放入锅中,大火煮沸,小火煮8分钟。
2. 捞出鸡蛋,马上放入冰水中,等鸡蛋冷却后,剥掉蛋壳,备用。
3. 取适量紫苏叶洗净,切成细碎的丝状。
4. 将紫苏叶丝放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀,让紫苏叶丝腌制5分钟。
5. 将腌制好的紫苏叶丝盖在鸡蛋上即可。
小贴士:
1. 紫苏叶不要切得太大,否则会影响口感。
2. 煮鸡蛋时,一定要用冷水煮,并掌握好时间,否则煮熟的鸡蛋会变硬。
3. 紫苏叶不仅可以腌制鸡蛋,还可以用来制作其他美食,如紫苏叶糯米饭、紫苏叶酸菜等。
总之,紫苏煮鸡蛋是一道非常简单易制作的美食,不仅味道好,而且还富有营养。大家可以在家中尝试制作一下,也可以根据自己的口味适量调整盐的用量,让这道美食更加适合自己。
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