香饽饽，是一种常见的食品，尤其在东北地区非常受欢迎。但是，在东北地区，香饽饽还有另外一层含义。香饽饽在东北话中也被用来形容一个人的状态或者表现。

如果一个人状态不佳，比如说很累、很疲惫，那么就可以说他“香饽饽了”。同样地，如果一个人表现不好，比如说考试没考好、演讲没讲好，那么也可以说他“香饽饽了”。

当然，香饽饽并不是一个贬义词，而是一种比较幽默、轻松的语言表达方式。在东北地区，人们喜欢用幽默、诙谐的方式表达自己的感受和情绪，香饽饽就是其中一个比较常见的词汇。

总之，在东北地区，香饽饽既是一种美食，也是一种语言表达方式。它不仅仅是一个词汇，更是一种文化符号，代表着东北人民豁达、自信、幽默的精神风貌。