1980年，肥西县是安徽省合肥市下辖的一个县，下辖8个镇、6个乡和1个管委会。这8个镇分别是庙埠镇、龙泉镇、杨桥镇、孔城镇、大杨镇、岗集镇、寿岗镇、鸠江镇；6个乡分别是银塘乡、白沙乡、石桥乡、湖塘乡、三堤乡、黄泥乡；1个管委会是肥西县经济开发区管委会。

当时肥西县总面积为1587.4平方公里，人口为37.4万人。县政府驻地位于庙埠镇，是全县政治、经济、文化中心。县委、县政府、县人民法院和县人民检察院均设在县政府大楼内。县下设有15个乡镇政府和14个街道办事处，县公安局、县教育局、县卫生局等部门也分别设在各自的办公楼内。

1980年代初期，肥西县的经济以农业为主，以粮食、油料、蔬菜、水果等为主要农作物。同时，县内还有一些工业企业，如肥西县水泥厂、肥西县电缆厂、肥西县自行车厂等。

总体来说，1980年的肥西县行政区划结构相对简单，以庙埠镇为中心，辐射周边8个镇、6个乡和1个管委会，县内农业经济为主，工业企业尚在初步发展阶段。