上饶市是江西省的一个地级市，位于江西省东部。该市是一个历史文化名城，也是一个教育中心。在上饶市，有许多著名的大学和高等教育机构。

据统计，截至2021年，上饶市共有13所本科院校和2所大专院校，总共有约5.7万名在校生。这些大学涵盖了各种专业，包括工程、医学、文学、艺术等等。其中，上饶师范学院是该市最大的高等教育机构，拥有约2.5万名学生。

上饶市的高等教育机构不仅拥有数量众多的学生，而且教育质量也备受认可。这些学校不断加强教育教学改革，提升教育质量，培养了一大批优秀的毕业生。

总的来说，上饶市的大学生数量较多，教育质量也较高。这些大学为上饶市的发展和人才培养做出了重要贡献。