短期平均成本曲线呈U型是指企业在生产过程中，随着产量的增加，单位成本先下降后上升的一种现象。那么，这种现象背后的原因是什么呢？

首先，当企业生产规模较小，生产设备和技术利用率相对较低，单位成本较高。但随着生产规模的增大，企业可以更好地利用生产设备和技术，生产效率提高，单位成本逐渐下降。这就是U型曲线下降段的原因。

其次，当生产规模进一步扩大时，企业可能会遭遇一些固定成本的限制，如租金、人工成本、管理费用等。这些成本是固定的，无论企业生产多少产品，都必须支付。因此，当生产规模继续扩大时，这些固定成本在单位成本中的占比逐渐减小，但由于生产规模的增大需要更多的变动成本，如原材料、能源等，单位成本开始上升。这就是U型曲线上升段的原因。

总的来说，短期平均成本曲线呈U型是由于企业生产规模的不同所导致的。在生产规模较小的时候，单位成本高；当生产规模逐渐扩大时，单位成本下降；但当生产规模进一步扩大时，由于固定成本的限制和变动成本的增加，单位成本开始上升。了解这种现象的原因，企业可以更好地制定生产计划和成本控制策略。