鲍鱼是一种珍贵的海产品，其价格高昂，因此在购买鲍鱼时需要注意如何计算鲍鱼的数量。

一般来说，鲍鱼的数量是按头数计算的。所谓的头数，是指鲍鱼的大小。通常，一头鲍鱼的重量在20克到30克之间。因此，如果你购买了10头鲍鱼，那么你所得到的鲍鱼重量应该在200克到300克之间。

但是需要注意的是，不同地区对鲍鱼头数的定义可能会有所不同。有些地方可能会将25克到30克的鲍鱼算作一头，有些地方则可能将20克到25克的鲍鱼算作一头。因此，在购买鲍鱼时，最好向卖家了解清楚他们所使用的计算方法。

除了按头数计算外，有些地区也会按重量计算鲍鱼的价格。一般来说，鲍鱼的价格越高，重量越轻。因此，如果你购买的鲍鱼比较小，但是价格很高，那么你需要仔细计算一下是否划算。

总之，购买鲍鱼时需要注意计算鲍鱼的数量和重量，以确保你得到的是合理的价格和数量。