导读 广东白糖糕是广东传统的糕点之一,其口感软糯,味道香甜,深受广。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
广东白糖糕是广东传统的糕点之一,其口感软糯,味道香甜,深受广东人喜爱。今天我们来分享一下广东白糖糕的做法视频窍门。
首先,准备好以下材料:糯米粉、白糖、水、芝麻油、蒸笼、蒸布。
步骤如下:
1. 将糯米粉倒入容器中,加入适量的水,搅拌均匀,直至没有颗粒。
2. 将白糖加入另一个容器,加入适量的水,将白糖搅拌均匀。
3. 将搅拌好的糯米粉倒入白糖水中,搅拌均匀。
4. 将混合好的糯米粉和白糖水倒入蒸盘中,用勺子将表面刮平,再用刀在表面划几刀。
5. 将蒸笼中的蒸布铺平,放入蒸盘,盖上蒸笼盖,大火蒸约15分钟左右。
6. 将蒸好的白糖糕取出,涂上一层芝麻油,再撒上一些糖粉和芝麻,美味的广东白糖糕就做好了。
通过这个视频窍门,我们可以轻松学会制作广东白糖糕。注意掌握好糯米粉和白糖的比例,再加上适量的水,搅拌均匀,就能制作出软糯可口的广东白糖糕了。
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