在家做炸油条其实非常简单，而且不需要酵母。下面就分享一下最简单的炸油条做法：

所需材料：

- 面粉 250 克

- 小苏打 1 小勺

- 泡打粉 1 小勺

- 盐 1/2 小勺

- 水 120 毫升

- 玉米油适量

- 糖粉 适量

步骤：

1. 将面粉、小苏打、泡打粉和盐混合在一起；

2. 慢慢加入水，同时搅拌成面团；

3. 把面团放在桌上，揉成光滑的球状；

4. 用擀面杖将面团擀成薄片；

5. 用刀将薄片切成条状；

6. 将玉米油加热至 180 度左右；

7. 将面条放入热油中炸至金黄色；

8. 将炸好的油条捞出，放在纸巾上吸掉多余的油；

9. 撒上适量的糖粉即可。

这就是最简单的炸油条做法，不需要酵母也可以做出美味可口的油条。大家可以试试看，相信一定会成功的！