水蜜桃罐头是一道美味可口的小吃，适合在家里制作，也是送礼佳品。下面，我们来看看如何制作水蜜桃罐头。

材料：

1. 新鲜的水蜜桃

2. 砂糖

3. 水

4. 罐头和罐盖

步骤：

1. 首先，将水烧开，加入适量的砂糖，煮至糖溶解。

2. 将水蜜桃切成小块，去皮去核。

3. 把切好的水蜜桃放在糖水中，煮几分钟，直至水蜜桃变软烂。

4. 将罐子和罐盖消毒并清洗干净。

5. 把煮好的水蜜桃倒入罐子中，填满至8/10的位置。

6. 把罐盖盖上，确保罐盖密封。

7. 把罐子放入高压锅中，加水煮15-20分钟。

8. 等罐子冷却后，就可以食用或保存了。

注意事项：

1. 切好的水蜜桃要尽快煮，以免变色。

2. 在罐子中加入水或者糖水，可以增加罐头的保存时间。

3. 制作罐头的过程中，一定要注意卫生和消毒。

制作水蜜桃罐头并不难，只需要简单的步骤和注意事项，就可以制作出美味可口的水蜜桃罐头了。