抹茶大福是一种传统的日本点心，其外层为糯米粉制成的薄薄的薄膜，内部则是以红豆沙、芝麻、奶油等为馅料，然后再撒上一层绿茶粉。制作抹茶大福需要以下五种配料：

1. 糯米粉：用于制作外层的糯米薄膜。选择较细的糯米粉，加入适量的水和糖，揉成光滑的面团。

2. 抹茶粉：用于撒在糯米薄膜上的绿茶粉。选择质量较好的抹茶粉，筛去杂质后，可以根据个人口味适量添加糖或淀粉。

3. 红豆沙：作为抹茶大福的馅料之一，需要提前准备好。将干红豆泡水煮熟后，加入适量的糖和油，煮至豆子变软，然后压成红豆沙。

4. 芝麻：作为抹茶大福的馅料之一，需要炒香后磨成细粉。芝麻炒过后，放凉后可以用搅拌机磨成细粉。

5. 奶油：用于增加馅料的滑润口感。将奶油加热至融化状态后，加入适量的糖和淀粉，搅拌均匀后冷却备用。

以上就是制作抹茶大福的五种主要配料，通过巧妙地配搭和制作方式，可以制作出美味可口的抹茶大福。