芡实是一种常见的中药材，也可以用来制作食品。其中，煮芡实粥是一种比较常见的食用方法。下面就来介绍一下芡实煮粥的方法。

首先，准备好需要的原材料，包括芡实、米饭、清水和适量的糖。将芡实和米饭混合在一起，然后洗净。接着，将混合好的米饭和芡实放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一点，因为煮的过程中水会被吸收。

将锅放在火上，开大火煮开后，转小火慢慢煮。中途需要不断搅拌，防止粘锅和糊底。煮的时间一般需要40分钟到1个小时，根据个人口感选择时间长短。最后，加入适量的糖，糖的数量可以根据个人口味来调整。

煮好的芡实粥口感清爽，味道甜美。芡实含有大量的淀粉质、蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、强身健体的作用。此外，芡实还有降血压、降血脂、延缓衰老等功效，非常适合老年人和体弱者食用。

总之，芡实可以煮粥，煮芡实粥的方法简单，味道美味，营养价值高，是一道非常健康的食品。