端午节是中国传统节日之一，又称为龙舟节。每年农历五月初五这一天，人们会纪念古代爱国诗人屈原，并通过吃粽子、赛龙舟、挂艾草等习俗来祈求平安、祈福。

在端午节这一天，人们常说“安康”，意味着祝愿亲朋好友们平安健康。这个词语的来源，据说与屈原有关。传说他在临终前写下了一篇长诗，其中有一句“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”，表达了他对祖国的思念和热爱。自此，人们便将“安康”视为对屈原的纪念和祝福。

在端午节，人们还会制作粽子，这是一种由糯米等材料制成的食品。粽子的形状是一个三角锥，象征着人们在节日中追求的三个愿望：安康、团圆、幸福。吃粽子也是祈求平安和健康的一种方式。

此外，端午节还有赛龙舟的习俗。这是一项有趣的运动，参赛者手持长船桨，划动着龙舟，争先恐后地冲向终点。赛龙舟是对历史的纪念，也是一种锻炼身体和加强团队精神的活动。

总之，端午节是一个具有浓厚文化底蕴的节日，人们在这一天会通过各种习俗来祈求平安和健康，并对古代文化进行纪念和传承。