随着人们生活水平的提高，对食品的需求也越来越高。然而，食品经营许可证却成为了许多餐饮业主的烦恼。据了解，许多餐饮业主在申请食品经营许可证时遇到了重重困难，甚至有的人一直没有成功办理。

首先，办理食品经营许可证需要满足一系列的条件。例如，需要有符合卫生标准的场所、设备和人员等等，而这些条件对于很多小餐饮店来说都是难以达到的。此外，还需要提交大量的申请材料，如营业执照、卫生许可证、食品安全管理制度等，这对于很多餐饮业主来说也是一大难点。

其次，办理过程中还需要面对繁琐的审批流程。首先，需要到当地食品药品监督管理部门进行初审，然后再由上级部门进行复审，最终才能获得许可证。整个过程需要花费大量的时间和精力，而且往往还需要支付一定的费用。

最后，由于执法部门对食品安全问题越来越重视，对于食品经营许可证的审核标准也越来越严格。即使是一个小小的不符合要求的细节，也会让业主的申请被驳回，甚至导致整个餐饮店的被封闭查封。

综上所述，食品经营许可证的办理难度确实很大，对于小餐饮店来说更是如此。希望有关部门能够加大对餐饮业的扶持力度，简化办证流程，让更多的小微企业能够顺利开展经营活动。