EEPROM是一种非易失性存储器，它是Electrically Erasable Programmable Read-Only Memory的缩写。这种存储器可以被电子设备用来存储数据，而且这些数据可以在电源关闭后得以保留。

EEPROM的存储单元是由晶体管和电容器组成的。每个存储单元可以存储一个二进制位，这些位可以被编程和擦除。编程是指将一个存储单元的状态从1改变为0，而擦除则是将其状态从0改变为1。这些操作可以通过应用电场来实现。

EEPROM的使用非常广泛，它可以被用来存储各种类型的数据，例如计算机程序、音频和视频文件、配置信息等。它也被广泛用于各种类型的电子设备中，例如智能手机、平板电脑、数字相机和电视机等。

总的来说，EEPROM是一种非常有用的存储器，它可以将数据长期保存在设备中，而不需要持续的电源供应。这使得它成为各种类型的电子设备中不可或缺的组成部分。