今天我们来分享一道美味的扇贝丁饺子的做法视频。首先，我们需要准备一些食材，包括扇贝丁、猪肉馅、韭菜、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉和生抽。接下来，让我们一起来看看具体的制作步骤吧。

第一步，准备馅料。将猪肉馅、扇贝丁、韭菜、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、花椒粉和生抽混合在一起，搅拌均匀。

第二步，制作饺子皮。取一小块面团，擀成薄片，用饺子皮切割器将其切成圆形饺子皮。将馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，捏紧封口部分，形成半月形。

第三步，煮饺子。将水烧开后，将饺子放入锅中，搅拌一下，使其不粘底。待饺子浮起后，继续煮3-5分钟，直到饺子煮熟即可。

最后，将煮好的扇贝丁饺子捞出，装盘即可。这道扇贝丁饺子不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人共享的美食。希望大家喜欢这个做法视频，并且能够在家中尝试制作哦！