高压锅炖肘子是一种非常受欢迎的家常菜肴，因为它不仅美味可口，而且非常容易烹制。但是，许多人可能不知道高压锅炖肘子需要多长时间才能熟。下面我们来具体了解一下。

首先，我们需要准备好所有的材料，包括猪肘子、葱、姜、盐、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角等。将猪肘子洗净后，放入高压锅中，加入足够的水，加入葱、姜、盐、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角等调料，然后盖上锅盖，开启高压锅。

在高压锅中炖肘子的时间取决于具体的情况。通常情况下，如果煮熟1公斤的猪肘子，需要大约40分钟左右的时间。但是，如果肘子比较大，或者你想炖得更加烂软，可能需要更长的时间。因此，我们可以根据具体情况来调整炖肘子的时间。

炖肘子的时间到了之后，我们需要等待高压锅自然降温，然后打开锅盖，取出炖好的肘子。此时，炖出来的肘子应该已经熟透了，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。

总之，高压锅炖肘子需要的时间根据具体情况而定，但是一般来说，大约40分钟左右的时间足够煮熟1公斤的猪肘子。希望这篇文章能够帮助大家更好地烹制高压锅炖肘子。