中央空调蒸发器是空调系统中的重要组成部分，其主要功能是将空气中的湿度通过冷凝和蒸发的方式转化为冷气，从而达到降温的目的。然而，随着时间的推移，中央空调蒸发器很容易因为腐蚀而失去其正常功能，从而影响整个空调系统的运作。

中央空调蒸发器腐蚀的原因主要有以下几个方面：

首先，空气中的湿度和化学成分是腐蚀中央空调蒸发器的主要因素之一。在潮湿的环境中，蒸发器表面容易形成水膜，这会导致蒸发器表面的金属材料受到腐蚀。此外，空气中的化学成分，如二氧化硫、氮氧化物等，也会对中央空调蒸发器表面的金属材料造成腐蚀。

其次，中央空调蒸发器的材质和表面涂层也是其腐蚀问题的关键。蒸发器的材质通常使用铜或铝制成，如果材料本身不足够坚固或表面涂层不合适，就容易被腐蚀。此外，如果蒸发器的防腐涂层受到损坏，也会导致腐蚀的发生。

最后，中央空调蒸发器的清洁和维护也是其腐蚀问题的重要因素。如果蒸发器表面长时间不清洁，会使污垢和灰尘在表面累积，这会妨碍蒸发器表面的换热效率，从而加速腐蚀的发生。此外，如果蒸发器的维护不及时或不合规，也会影响其正常运作，加速腐蚀的发生。

综上所述，中央空调蒸发器腐蚀的原因主要有空气中的湿度和化学成分、蒸发器的材质和表面涂层以及清洁和维护等因素。因此，在使用中央空调系统时，需要注意对蒸发器的清洁和维护，以及选择合适的材料和表面涂层，从而保证中央空调系统的正常运作。