草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，适合各种烹饪方式。在这里，我们向大家介绍一种简单易行的草鱼烤制方法，让您轻松做出美味的草鱼。

材料：

草鱼一条、姜片适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、橄榄油适量

步骤：

1. 清洗草鱼，去鳞、去鳃、去内脏，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。

2. 在草鱼两侧各切几刀，以便于烤制时入味。

3. 在草鱼两侧均匀地涂上盐和料酒，再放上姜片和葱花，轻轻按压使其入味。

4. 把草鱼放入烤盘中，再淋上橄榄油，用锡纸将草鱼包裹好。

5. 放入预热好的烤箱中，烤制30分钟，然后取出锡纸，再烤3分钟，使草鱼表面微微焦黄。

6. 把草鱼取出，撒上少许葱花，即可享用。

注意事项：

1. 草鱼的切口不宜过深，以免烤制时肉质散开。

2. 烤草鱼的温度宜控制在180度左右，时间不要过长，否则草鱼口感会变老。

3. 烤制草鱼时，若感觉草鱼表面不够焦黄，可以适当延长烤制时间。

总之，这是一道简单易行的草鱼烤制方法，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄层次的人群食用。