炸鸡架是一道美味的小吃，深受人们的喜爱。但是，要想做出口感酥脆、口感丰富的炸鸡架，需要一些小窍门。在本文中，我们将分享一些炸鸡架配方和制作方法的图片，让大家能够轻松制作出美味的炸鸡架。

首先，我们需要准备好一些食材，包括鸡翅中、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精等。将鸡翅中用刀背敲打几下，使其更容易入味。然后，在一个大碗中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，将鸡翅中放入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟左右，使其入味。

接下来，我们需要将淀粉和鸡蛋打成一个糊状物，用来裹在鸡翅中上面，让它更加酥脆。将鸡翅中裹上淀粉和鸡蛋糊后，放入油锅中炸至金黄色即可。将炸好的鸡翅中放入炸鸡架上，撒上适量的芝士粉和辣椒粉，再用烤箱烤5-10分钟即可。

通过以上的制作方法，我们可以轻松制作出美味可口的炸鸡架。同时，通过配方和制作方法的图片，让大家更加直观地了解了制作过程，更容易上手。希望大家能够尝试制作，享受美味的炸鸡架。