熟饭和生米是我们日常生活中经常接触到的食物，但是很多人可能不知道100克的熟饭是多少生米煮出来的。其实，这个问题的答案并不是固定不变的，因为不同的米种和煮饭方式会影响到熟饭的重量。

一般来说，煮熟的白米饭重量会比原来的生米重量多一些。这是因为煮饭的过程中，米粒吸收了一些水分，导致重量增加。而不同的米种吸水能力也不同，所以煮出的熟饭重量也会不同。

以普通大米为例，100克的生米煮出来的熟饭重量大约在180克左右。但是如果使用糯米或者糙米等不同的米种，煮出的熟饭重量就会有所不同。一般来说，糯米吸水能力较强，所以100克的生糯米煮出来的熟饭重量可能会超过200克。而糙米则相对较硬，吸水能力较弱，所以100克的生糙米煮出来的熟饭重量可能只有160克左右。

除了米种外，煮饭的方式也会影响到熟饭的重量。例如，使用电饭煲煮饭相对来说比用火炉煮饭容易掌握火候，所以煮出的熟饭重量可能会更加稳定。

总的来说，100克的熟饭大约需要用180克左右的生米煮出来。但是不同的米种和煮饭方式会有所不同，所以如果需要精确计算，最好还是按照具体的米种和煮饭方式来计算。