巴浪鱼干是一种非常美味的海产品，其口感鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。下面，我们来介绍一些巴浪鱼干的做法大全和窍门。

巴浪鱼干做法大全：

1. 将巴浪鱼洗净后晾干，切成适合的大小，然后用盐和酱油腌制20分钟，最后晾干。然后在锅中加入适量的油，将腌制好的巴浪鱼干煎至金黄色即可。

2. 将巴浪鱼洗净后晾干，然后在其表面抹上适量的盐和五香粉，再放入烤箱中烤制30分钟左右，直至鱼干表面呈金黄色即可。

3. 将巴浪鱼洗净后晾干，然后用盐和糖腌制20分钟，最后晾干。然后在锅中加入适量的油，将腌制好的巴浪鱼干煎至金黄色即可。

巴浪鱼干做法窍门：

1. 在腌制巴浪鱼干时，可以根据个人口味加入一些其他调味料，如姜片、蒜末、辣椒粉等，可以使鱼干更加美味。

2. 在煎巴浪鱼干时，要注意火候不要过大，否则容易煎糊，影响口感。

3. 在烤制巴浪鱼干时，可以在烤盘底部放一层锡纸，这样可以防止鱼干粘在烤盘上。

4. 在烤制巴浪鱼干时，可以在鱼干表面刷上蜂蜜或者调味酱，这样可以增加口感和营养。

总之，巴浪鱼干是一种非常美味和营养的海产品，通过上述的做法和窍门，相信大家可以轻松制作出口感鲜美的巴浪鱼干。