梭织面料和水洗棉都是常见的面料种类。梭织面料指的是通过梭子在织机上交织成布的面料，通常具有较高的耐久性和质感。而水洗棉则是一种经过水洗处理的棉质面料，具有柔软舒适的手感和自然的颜色。

那么，梭织面料和水洗棉哪个更好呢？

首先，要看具体的用途。如果需要面料具有较高的耐久性和质感，比如制作高档服装或者家居用品，梭织面料是更好的选择。因为梭织面料通常比较厚实，具有较好的支撑力和防水性，可以经受更长时间的使用和清洁。

但是，如果需要面料具有柔软舒适的手感和自然的颜色，比如制作日常服装或者床上用品，水洗棉则更为适合。因为水洗棉经过水洗处理后，会变得更加柔软舒适，同时颜色也会变得更加自然。

此外，还要考虑面料的成本和易洗性。梭织面料通常比较昂贵，而且需要较为专业的清洁方法。而水洗棉则相对来说成本较低，同时也更加易于清洁和维护。

综上所述，梭织面料和水洗棉各有优缺点，具体选择要根据具体用途和需求来决定。