正宗的三鲜汤是一道美味可口的家常菜，做法简单，口感清淡，适合大众口味。下面是三鲜汤的做法大全窍门。

首先，准备好所需材料：豆腐、鸡蛋、虾仁、木耳、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、酱油、料酒、清水等。

接着，制作汤底。将锅中加入适量的清水，放入葱姜蒜，加入瘦肉，煮至瘦肉变色后捞出备用。然后将锅中的水继续煮沸，加入虾仁、木耳、豆腐，煮至煮熟，加入鸡蛋液，搅拌均匀。

最后，烹制调味料。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，倒入适量的酱油、料酒、盐、鸡精，调味后倒入汤底中，煮至开锅即可。

以上便是正宗三鲜汤的做法大全窍门。在制作过程中，需要注意的是，要根据个人口味适当调整盐、鸡精等调味料的用量。同时，如果想要汤色更加鲜艳，可以适量加入番茄，提高汤的营养价值。最后，祝大家制作出一道美味可口的三鲜汤！