糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，味道酸甜可口，深受人们喜爱。今天，我将分享一下制作糖醋排骨的五步方法，并附上详细的图片步骤，让大家轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。

第一步：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。这些食材包括：

- 排骨：500克左右，切成均匀大小的小段；

- 糖：适量；

- 醋：适量；

- 盐：适量；

- 生姜：适量，切成片状；

- 大葱：适量，切成段状；

- 料酒：适量；

- 生抽：适量；

- 水淀粉：适量。

第二步：煮排骨

将排骨放入锅中，加入适量的水，放入料酒、盐、生姜和大葱，用中火煮约20分钟，直到排骨变软。然后将排骨捞出备用。

第三步：制作糖醋汁

将适量的糖和醋放入锅中，用小火煮至糖完全融化。然后加入适量的水，用大火煮沸，再加入少许盐，搅拌均匀。

第四步：糖醋排骨翻炒

将煮好的排骨放入锅中，倒入糖醋汁，用大火翻炒，直到糖醋汁充分附着在排骨上，呈现出金黄色的色泽。

第五步：勾芡

将糖醋排骨倒入碗中，用水淀粉勾芡，使汁液变得浓稠。

至此，一道美味的糖醋排骨就做好了！快来品尝一下吧！

附上详细制作步骤的图片如下：

（图片来源：网络）