伊利高钙奶和纯牛奶是两种不同类型的奶制品，它们具有不同的营养成分和特点。伊利高钙奶是一种添加了钙的牛奶制品，而纯牛奶则是未经处理的鲜牛奶。

首先，伊利高钙奶相比纯牛奶含有更高的钙含量。伊利高钙奶每100毫升含有150毫克的钙，而纯牛奶每100毫升只含有120毫克的钙。因此，伊利高钙奶对于需要补充钙质的人群更有利。

其次，伊利高钙奶还含有其他营养成分，如维生素D、蛋白质等。而纯牛奶则只含有牛奶本身的营养成分。因此，伊利高钙奶的营养价值更高，更适合需要补充营养的人群。

另外，伊利高钙奶还有一些特殊的功能，如维持骨骼健康、促进牙齿生长等。而纯牛奶则没有这些功能。

虽然伊利高钙奶和纯牛奶有一些区别，但它们都是优质的奶制品。选择哪种奶制品应该根据个人的需求和喜好来决定。如果需要补充营养或钙质，可以选择伊利高钙奶；如果喜欢原汁原味的牛奶味道，可以选择纯牛奶。