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菠萝炒猪肉的做法窍门

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导读 菠萝炒猪肉是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅口感鲜美,而且非常。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

菠萝炒猪肉是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅口感鲜美,而且非常健康,因为菠萝富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和免疫系统。以下是菠萝炒猪肉的做法窍门:

材料:

菠萝炒猪肉的做法窍门

- 猪肉片250克

- 菠萝块200克

- 青椒1个

- 葱姜蒜适量

- 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量

步骤:

1. 猪肉片洗净,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制20分钟。

2. 菠萝切成小块,青椒切丝,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,将猪肉片煎至两面金黄,取出备用。

4. 热锅重新加油,放入葱姜蒜爆香,加入青椒和菠萝块煸炒。

5. 加入少量水,烧开后加入煎好的猪肉片,继续炒匀。

6. 最后加入适量盐、鸡精调味即可出锅。

注意事项:

1. 猪肉片要腌制一定时间,这样可以让它更入味。

2. 菠萝要选择成熟度适中的,过熟的菠萝口感会变得过软。

3. 烹饪过程中要不断翻炒,以免食材糊底或过度烤焦。

以上就是制作菠萝炒猪肉的窍门,如果您想吃一道美味又健康的菜肴,不妨试试这道菠萝炒猪肉吧!