柿子是一种营养丰富的水果，它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素，对人体健康有很多好处。但是，每天吃柿子的数量也需要有所掌控，最好不要过量。

根据营养学家的建议，每天最好吃1-2个柿子。如果您想多吃一些，最好分几次食用，而不是一次吃很多。这是因为柿子中含有一种叫做“鞣酸”的物质，它在未成熟的柿子中含量很高，会造成口干舌燥、胃部不适等不良反应。而成熟的柿子中鞣酸含量较低，可以更好地被人体吸收。

此外，吃柿子的最佳时间也需要注意。最好在饭后半个小时再吃柿子，因为这样可以避免柿子中的果酸和其他物质对胃部造成刺激。

总之，每天适量食用柿子有益身体健康，但是也需要注意控制数量和时间，以避免不良反应。