槟榔是我们广东人最喜欢的口香糖之一，但是与其他口香糖不同的是，在吃槟榔的时候，我们通常会加一片菜叶或槟榔叶。那么，为什么吃新鲜槟榔要加叶子呢？

首先，加叶子可以提高口感。槟榔的味道有些苦涩，加上一片菜叶或槟榔叶，可以中和槟榔的苦味，使得口感更加清新爽口。此外，叶子的香味也可以为槟榔带来额外的味道，增加口感的层次感。

其次，加叶子可以减少伤口刺激。槟榔含有较高的鞣酸和生物碱，在口中长时间嚼食槟榔时，容易刺激口腔黏膜，导致口腔疼痛或溃疡。而加上一片菜叶或槟榔叶可以缓解这种刺激，减少槟榔对口腔的伤害。

最后，加叶子可以起到清洁口腔的作用。槟榔叶和菜叶本身就含有一定的纤维素和叶绿素，可以帮助清洁口腔，减少口腔中的细菌。此外，槟榔叶还含有一些药用成分，例如鞣酸和黄酮类物质，具有清热解毒、消炎止血等功效。

总之，吃新鲜槟榔加叶子的好处不止于口感，还可以减少伤口刺激、清洁口腔和增加营养。但是，需要注意的是，槟榔仍然是一种有害健康的物品，长期嚼食会对口腔和身体健康造成一些不良影响，因此建议适量食用。