vivo演示机模式是一种为了展示手机功能而设置的模式，如果用户不小心进入了这个模式，就会受到限制，无法使用手机的所有功能。如果你遇到了这种情况，可以按照以下步骤进行解除。

第一步，打开手机设置，找到“应用管理”选项，点击进入。

第二步，找到“演示模式”应用，点击进入。

第三步，进入“演示模式”应用后，点击“停止演示模式”按钮。

第四步，系统会弹出一个警告窗口，提示你解除演示模式后，数据将无法恢复。如果你确定要解除，点击“确定”按钮。

第五步，演示模式已经解除，你可以重新使用手机的所有功能了。

需要注意的是，解除演示模式后，手机的所有数据将被清除，包括联系人、短信、照片等。因此，在解除演示模式前，建议先备份重要数据。同时，如果你不确定如何操作，建议咨询vivo客服人员或前往vivo授权店解决。