矿石金和黄金是两种不同的物质，虽然它们的颜色相似，但是它们的组成和性质有很大的不同。下面我们来看一下它们的区别。

首先，矿石金是一种金属矿石，是在地壳中自然形成的。它的主要成分是铁、铜、铅、锌、镍等金属元素，其中含有一定量的金。而黄金则是一种单质金属，是纯金的化学元素，通常以金块、金条、金币等形式存在。

其次，矿石金的质地比较硬，具有金属的特点，可以通过磨损等方式检测其质地。而黄金则比较柔软，可以用指甲轻轻刮一下来测试其硬度。

最后，矿石金的颜色比较深，通常呈现灰黑色或者暗黄色。而黄金则呈现明亮的黄色，通常非常闪亮。

综上所述，虽然矿石金和黄金的颜色相似，但它们的组成和性质有很大的不同。如果你想要辨别它们，可以通过检测它们的质地、硬度和颜色来进行判断。