鸭子炖汤是一道营养丰富的汤菜，尤其适合小孩子食用。鸭肉富含高质量蛋白质、铁、钙等多种营养物质，有助于增强体质和免疫力。而炖汤的过程中，还可以添加一些其他食材，使得汤的营养更加丰富。

在炖鸭子汤时，可以加入一些蔬菜和中药材。蔬菜可以增加汤的营养成分，比如胡萝卜、洋葱、土豆等，这些都是富含维生素和矿物质的蔬菜。同时，中药材也可以使汤的味道更加浓郁，例如枸杞、黄芪、当归等，这些中药材都有益于身体健康。

除此之外，还可以加入一些粮食类食材，如红枣、枸杞子、龙眼干等。这些食材不仅可以增加汤的营养成分，还可以提高汤的口感和香味。

总之，鸭子炖汤配以蔬菜和中药材、粮食类食材，是一道十分有营养的汤菜。小孩子食用后，不仅可以增强身体健康，还能促进食欲和消化吸收。因此，家长们可以尝试在家里做一些鸭子炖汤，为孩子们提供更多的营养。