釉上彩是一种古老而美丽的陶瓷装饰技艺，它主要是在瓷器表面涂上各种颜色的釉料，然后在高温下进行烧制，最终呈现出绚丽多彩的效果。但是，除了釉上彩之外，还有一些其他的陶瓷装饰技艺，它们同样具有独特的魅力。

其中一种不属于釉上彩的陶瓷装饰技艺是刻花。刻花是一种在陶瓷表面上雕刻出花卉、人物或其他图案的技艺。这种技艺可以使用各种工具，例如小刀、针、铅笔等，通过手工雕刻出复杂的图案，然后在高温下进行烧制，最终呈现出独特的装饰效果。

另一种不属于釉上彩的陶瓷装饰技艺是贴花。贴花是一种在瓷器表面上贴上印有图案的纸片或薄膜的技艺。这种技艺可以使用各种印刷技术，例如丝网印刷、平版印刷等，将图案印刷到纸片或薄膜上，然后将它们贴到瓷器表面上，并在高温下进行烧制，最终呈现出精美的图案。

除了刻花和贴花之外，还有其他一些不属于釉上彩的陶瓷装饰技艺，例如雕刻、彩绘等。这些技艺都有着自己独特的特点和魅力，它们一起构成了丰富多彩的陶瓷文化。因此，我们应该尊重和传承各种不同的陶瓷装饰技艺，让它们在我们的生活中继续绽放光彩。