微波炉蒸茄子是一种快捷简便的烹饪方法，不需要烧火，不产生油烟，而且茄子的口感鲜嫩多汁，非常适合做为夏日清爽的一道菜。下面，我将为大家介绍一下微波炉蒸茄子的详细做法。

首先，我们需要准备好以下材料：茄子、蒜末、姜末、生抽、老抽、白糖、醋、香油和葱花。

其次，将茄子洗净去皮，切成小段，放入微波炉专用的玻璃碗中，加入适量的水，盖上保鲜膜，用高火加热5分钟。

接着，将蒜末、姜末分别放入小碗中，加入少量的水，调匀成蒜姜水，备用。

然后，取出微波炉中的茄子，倒掉多余的水，加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和蒜姜水，搅拌均匀，再盖上保鲜膜，用高火加热2分钟。

最后，取出微波炉中的茄子，撒上适量的香油和葱花即可。

这样，一道美味可口的微波炉蒸茄子就做好了。这道菜既方便简单，又健康美味，非常适合忙碌的上班族和学生党们。大家可以根据自己的口味加减调料的用量，做出自己喜欢的口味。