蒸发皿是化学实验中常用的一种实验仪器，它通常用来蒸发液体，使其变成固体或浓缩溶液。而酒精灯则是一种小型加热设备，常用于实验室中加热试管、蒸发皿等实验仪器。那么，蒸发皿能否直接用酒精灯加热呢？

首先，需要了解蒸发皿的材质。蒸发皿通常由玻璃或石英制成，这两种材质都具有较高的抗热性能，可以承受较高温度的加热。因此，从这一角度来看，蒸发皿可以直接用酒精灯加热。

其次，需要考虑酒精灯的加热温度。酒精灯的燃烧温度通常在600℃左右，虽然这个温度并不是非常高，但对于某些实验来说，可能会造成一定的影响。因此，在使用酒精灯加热蒸发皿时，需要根据实验要求和蒸发皿的材质选择合适的加热温度，以避免实验结果的误差或蒸发皿的损坏。

此外，还需要注意酒精灯的安全问题。酒精灯属于易燃易爆物品，使用时需要注意安全，避免火灾或爆炸等事故的发生。在使用酒精灯加热蒸发皿时，应将酒精灯放置在安全的位置，避免烧伤或其他安全问题的发生。

总之，蒸发皿可以直接用酒精灯加热，但需要根据实验要求和蒸发皿的材质选择合适的加热温度，并注意酒精灯的安全问题，以确保实验的准确性和安全性。