清蒸活虾是一道非常美味的海鲜菜肴，但是许多人都不知道蒸多久才能熟。下面我们来详细讲解一下清蒸活虾蒸制的方法和时间。

首先，在准备清蒸活虾之前，我们需要将虾洗净，去掉虾线和虾须，然后用盐水泡一会儿，让虾身体变硬，口感更好。

接下来，我们需要准备好蒸锅和蒸网，将虾放在蒸网上，注意不要重叠。然后将蒸锅加水烧开，将蒸网放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸制。

对于大小不同的活虾，蒸制时间也会有所不同。一般来说，中小型的活虾蒸制时间为3-5分钟，而大型的活虾需要蒸制5-7分钟，以确保虾肉熟透。

当虾肉变成粉红色时，就可以关火了。注意不要蒸太久，否则虾肉会变得过熟，口感不佳。

最后，将清蒸活虾取出，撒上一些葱花和姜末，淋上少许生抽和香油即可。

总之，清蒸活虾的蒸制时间要根据虾的大小来确定，一般蒸制3-7分钟即可。希望这篇文章能对大家有所帮助，享受美食的同时也要注意安全和健康。