云石胶是一种常用于建筑、家具、工艺品等领域的粘合剂，但它的气味确实很臭，甚至被一些人形容为“臭味熏天”。那么，这种气味是否有毒呢？

首先，云石胶的气味主要来自挥发性有机化合物（VOCs），这些物质在高温下会分解产生臭味。但是，它们并不一定对人体有害。根据相关研究，低浓度的VOCs可能会引起眼、鼻、喉部不适，但不会对健康造成严重影响。而高浓度的VOCs则可能会导致头痛、头晕、恶心等症状，但通常只是暂时的。

此外，云石胶在使用时也需要注意安全。因为它是一种化学物质，如果长时间暴露在高浓度的气味中，可能会对人体造成损伤。因此，在使用云石胶时，应该保证通风良好，避免长时间接触高浓度的气味。同时，使用手套、口罩等防护用具也是十分必要的。

总的来说，云石胶的气味虽然很臭，但并不一定有毒。然而，为了保护自己的健康，我们还是应该在使用时注意安全，尽量减少暴露在高浓度气味中的时间。