新鲜海蜇是一种美味的海鲜，具有清爽、爽口的口感，而且富含胶原蛋白等营养成分，对于美容养颜也有很好的效果。但是，处理新鲜海蜇需要一些技巧，下面为大家介绍一下新鲜海蜇的处理方法，附上图片大全和视频教程，让您轻松掌握。

第一步：清洗海蜇

首先，我们需要将新鲜海蜇清洗干净。将海蜇浸泡在淡盐水中，用手轻轻搓洗几遍，去除表面的杂质和污垢。然后，将海蜇放入沸水中焯烫30秒钟，捞出后放入冷水中浸泡。

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第二步：去除海蜇的花膜

海蜇的花膜是一层透明的膜状物，需要用刀子将其去除。将海蜇放在切菜板上，用刀子从海蜇的一侧切入，然后在水下用手轻轻地撕开花膜。

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第三步：切海蜇

将处理干净的海蜇切成条状或块状，可以根据自己的喜好进行切割。切割时需要将海蜇压平，然后用刀子沿着纵向切割。

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第四步：调味

将切好的海蜇放入碗中，加入适量的食盐、醋、糖、生姜和蒜末，拌匀后放入冰箱中冷藏30分钟。

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视频教程：

[新鲜海蜇处理方法视频教程](https://www.bilibili.com/video/BV1j4411E7Lb)