鱼羹是一道美味可口的汤品，以鲜鱼为主要原料，配以各种调料和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。如果你想学习鱼羹的做法，可以通过观看鱼羹做法视频教程来学习。

首先，准备好所需的材料，包括新鲜的鱼肉、蔬菜、调料等。选用新鲜的鱼肉是制作鱼羹的关键，可以提高鱼羹的口感和香味。

其次，将鱼肉清洗干净，去骨切块，蔬菜切成小丁，备用。然后在锅中加入适量的水，放入鱼块和蔬菜，煮至鱼肉熟透。

接着，将煮好的鱼肉和蔬菜放入搅拌机中，搅拌成细腻的鱼泥。将鱼泥过筛，去除鱼骨和杂质，再将过筛的鱼泥倒回锅中，加入适量的盐、味精、鸡精等调味品，搅拌均匀。

最后，将锅中的鱼羹继续煮沸，加入蛋液，搅拌均匀，待蛋液凝固后，即可出锅装盘。

通过观看鱼羹做法视频教程，可以更直观地了解制作鱼羹的步骤和窍门，帮助你轻松学会制作美味的鱼羹。