核桃味瓜子，是近年来市场上新出现的一种瓜子口味。相比传统的原味、香辣、五香等口味，核桃味瓜子的口感更为特别，深受年轻人的喜爱。然而，最近有媒体报道称，核桃味瓜子存在一些问题，引发了消费者的关注和质疑。

据报道，一些消费者在食用核桃味瓜子后，出现了口腔溃疡、喉咙不适等不良反应。经过调查发现，这些问题可能与核桃味瓜子中添加的某些化学物质有关。这些化学物质可能是为了增加瓜子的口感和味道而添加的，但是对人体健康存在潜在风险。

此外，还有消费者反映，核桃味瓜子在口感上虽然独特，但是油腻度较高，吃了容易上火，对胃肠道不利。

面对这些问题，消费者应该如何保护自己的健康呢？首先，建议大家在购买瓜子时，选择正规渠道，尽量选择原味或者天然口味的瓜子，减少对化学添加剂的摄入。其次，食用瓜子时应该控制量，不宜过量，避免对胃肠道造成负担。最后，如果出现了不适症状，应该及时就医，避免延误病情。

总之，核桃味瓜子在口感上的确有其独特之处，但是在购买和食用时，我们也需要保持警惕，避免对健康造成不良影响。