奶豆腐是一种以豆浆为主要原料制作的美食，它不仅营养丰富，而且口感细腻，深受人们的喜爱。接下来，本文将为大家介绍奶豆腐的制作方法。

材料：

1. 黄豆500克

2. 水适量

3. 石膏粉50克

4. 清水适量

5. 糖适量

6. 花生碎适量

步骤：

1. 将黄豆浸泡在清水中，浸泡时间最好在6-8小时，这样可以让黄豆充分吸水，发胀。

2. 将浸泡好的黄豆倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆。

3. 将豆浆煮沸，不断搅拌，以防止豆浆糊底。

4. 将石膏粉加入清水中，搅拌均匀，然后将其加入煮沸的豆浆中。

5. 不断搅拌豆浆，并保持豆浆的沸腾，这样石膏粉才能充分发挥作用。

6. 待豆浆变得越来越浓稠时，就可以将其倒入模具中，一定要用沸水冲洗过的模具，这样可以防止豆腐粘模。

7. 等待豆腐凝固，冷却后，将其取出，切成块状。

8. 在煮沸的水中加入适量的糖，将豆腐放入水中煮熟，这样可以让豆腐更加香甜。

9. 最后，将煮熟的豆腐撒上适量的花生碎即可。

总结：

制作奶豆腐并不难，只需要准备好所需材料，按照正确的步骤进行操作，就可以制作出美味的奶豆腐。奶豆腐不仅是一道美食，而且还富含蛋白质和营养成分，是一道健康又美味的佳肴。