黄鳝是一种非常美味的水产，被广泛地食用和养殖。但是，要想得到10斤的黄鳝，需要多长时间呢？

首先，我们需要知道黄鳝的生长速度。黄鳝是一种冷水性鱼类，生长速度较慢，一般需要三至五年才能达到成熟期。而黄鳝的成长速度受到许多因素的影响，包括水质、水温、饵料、养殖密度等等。

假设我们的黄鳝是在理想的条件下生长的，每年可以增长1斤左右。那么，我们需要10年左右的时间才能得到10斤的黄鳝。

但是，实际上，养殖黄鳝的条件并不总是理想的。如果水质不好、水温过高或过低、饵料不足等等，都会影响黄鳝的生长速度。此外，养殖密度也会对黄鳝的生长产生影响，如果密度过高，会导致黄鳝生长缓慢，甚至出现疾病。

因此，如果我们想要得到10斤的黄鳝，必须保证养殖环境的良好，并提供充足的饵料和适当的养殖密度。只有这样，才能让黄鳝健康成长，最终得到丰收的果实。

总之，要得到10斤的黄鳝，需要耐心等待，并且提供良好的养殖环境。希望大家在养殖黄鳝时，能够认真对待，做到科学养殖，让黄鳝生长得更加健康、美味。